آشپزی با چاشنی خرما
غذاهایی که در جهان با خرما تهیه میشوند: سفری شیرین در آشپزی جهانی
خرما، میوهای کهن با قدمتی هزارانساله، از بیابانهای عربستان...
شیره خرما؛ طلای سیاه نخلستانها
شیره خرما؛ طلای سیاه نخلستانها
شیره خرما یکی از فرآوردههای سنتی و بسیار مغذی است که از فشردهسازی و حرارت دادن خرمای رسیده به...
شیرخرما، نوشیدنی که سلامتی هدیه میدهد
شیرخرما، نوشیدنی که سلامتی هدیه میدهد
شیر خرما یکی از نوشیدنیهای سنتی و مقوی است که در بسیاری از فرهنگها بهخصوص در کشورهای خاورم...
خرما؛ سپر طبیعی در برابر کمخونی
خرما؛ سپر طبیعی در برابر کمخونی
کمخونی یکی از شایعترین اختلالات تغذیهای در جهان است که بهویژه زنان، کودکان و سالمندان ر...
چرا با خوردن خرما پوستمان ممکن است ملتهب شود؟
گرم بودن خرما یعنی چه؟
در طب سنتی، تمام مواد غذایی بر اساس ویژگیهایی که روی بدن و ذهن میگذارند، به دو دسته اصلی «گرم» و «سرد» تقسی...
تنوعی به وسعت جهان؛ خرما میوهای هزار رنگ
تنوع خرما در جهان و اهمیت آن
خرما (نام علمی: Phoenix dactylifera) یکی از مهمترین محصولات کشاورزی مناطق گرمسیری و نیمهخشک است که قر...
درخت خرما؛ گیاهی منحصر به فرد که نر و ماده دارد
درخت نخل یکی از مهمترین و قدیمیترین درختان میوهدار جهان است که در مناطق گرمسیری و نیمهخشک، به ویژه در خاورمیانه، آفریقا و جنوب آسیا...
خمیر خرما؛ محصولی جذاب در سبد غذایی عراقیها
عراق یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و مصرفکنندگان خرما در جهان است و به دلیل کیفیت بالا و تنوع گونههای خرمای خود، نقش مهمی در بازار جه...
رنگینک برنا، تجربهای جدید از یک دسر سنتی
رنگینک خرما: دسر سنتی و خوشمزه ایرانرنگینک خرما یکی از محبوبترین و سنتیترین دسرهای ایرانی است که بهخصوص در ماه رمضان و ایام خاص مثل ...
تاثیر جادویی خرما بر رشد کودکان
رشد کودکان یکی از حساسترین مراحل زندگی است که تحت تأثیر عوامل متعددی مانند ژنتیک، محیط و مهمتر از همه تغذیه قرار دارد. در این دوران، ...
